¡Aprende a comer sin cocinar y sorprende a todos con estos trucos!

Según declaraciones de expertos del sector, entre los que se incluye a Juan Roig, propietario de Mercadona, el hábito de cocinar en casa está experimentando una transformación profunda que llevará a una mayor presencia de alimentos “listos para comer” en la mesa de los consumidores.

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El crecimiento de los productos “listos para consumir”

Los estantes de cualquier supermercado ya reflejan la creciente demanda de alimentos que pueden consumirse directamente después de sacarlos del envase o que requieren apenas unos minutos en microondas o air‑fryer. Este cambio está impulsado por la falta de tiempo de los hogares, la búsqueda de conveniencia y la evolución de los hábitos de vida.

Aunque la práctica de cocinar sigue siendo una afición apreciada por muchos, el ritmo acelerado de la vida cotidiana está convirtiendo la preparación de comidas en una actividad ocasional y, en algunos casos, en un hobby más que en una obligación. La oferta de comidas preparadas y semi‑preparadas, con una variedad de sabores y opciones saludables, está ganando terreno frente a la cocina tradicional.

Paralelamente, se observa una paradoja en el estilo de vida de los consumidores: mientras aumentan la práctica del deporte, la preocupación por una alimentación equilibrada y el conteo de calorías, también crece el consumo de alimentos procesados que incorporan aditivos y conservantes para prolongar su vida útil.

Los restaurantes de calidad siguen atrayendo a un público fiel, los concursos culinarios mantienen su popularidad en la televisión y chefs consolidados como Karlos Arguiñano continúan disfrutando de una audiencia que valora sus recetas sencillas y tradicionales. No obstante, la industria de la comida rápida y los productos preparados continúan expandiéndose a un ritmo sostenido.

En resumen, el panorama alimentario actual muestra una coexistencia entre la tradición culinaria y la nueva demanda de rapidez y practicidad, con una clara tendencia hacia los alimentos listos para consumir que prometen satisfacer las necesidades de los consumidores modernos.